2022年初中生物知识点摘选,北京中考在线团队收集相关资讯供大家参考学习。
1.食物中含有六大类营养物质,其中属于有机物的是糖类、蛋白 质、脂肪和维生素,属于无机物的是水、无机盐。
2.糖类是最重要的供能物质,来源:谷类和根茎类等食物。脂肪属 于备用能源物质,来源:肉类、油类等食物。蛋白质是构成组织细胞的 基本物质,来源:瘦肉类、鱼类、奶类等。
3.水:它是构成细胞的主要成分。人体的各项生理活动都离不开水, 水约占体重的60% 70%。人体.内的营养物质及尿素等废物,只有溶 解在水中才能运输。
4.无机盐:在人体内含量不多,但非常重要。例如:儿童缺钙易患佝 偻病;中老年人缺钙易患骨质疏松症;人缺铁易患贫血病;人缺碘易患地 方性甲状腺肿(大脖子病)。
5.维生素:人体对他的需求量很小,但很重要。例如:缺乏维生素A 会皮肤干燥、患夜盲症等,缺乏维生素B:会患精神炎、脚气病等;缺 乏维生素C会患坏血病,抵抗力下降等:缺乏维生素D儿童会患佝偻病, 成人会患骨质疏松症。维生素绝大多数不能在人体内合成只能从食 物中获得。常吃胡萝卜、黄色玉米可预防夜盲症,常吃蔬菜水果可 预防坏血病,多吃海带可预防地方性甲状腺肿。
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